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剛環島四天三夜回來,發現還有好多香港美時還沒介紹完呢!

這趟去環島又吃了好多台灣小吃,而且這次住的民宿都很棒又平價,

我在慢慢寫專文分享喔!

這篇繼續分享香港美食。

到香港一定要吃燒臘、菠蘿油、喝凍奶、還有煲仔飯,對吧!

這趟港澳之旅,我也安排了一間煲仔飯--> 坤記煲仔飯

我把坤記煲仔飯安排在第一天的晚餐,

想看行程的,在這【2014香港】香港自由行推薦ibis Hotel及港澳五日遊行程

喔對了!坤記坤仔飯有2間,一間在皇后大道西,一間在德輔道西。

我們是吃德輔道西分店,因為它跟ibis Hotel都在德輔道西,很近!走路(7、8分鐘)或搭叮叮車都可!

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只是第一天到坤記要吃晚餐時,已經接近十點了,

店家幾乎快收拾打烊了...

只是他們還蠻好心的,有收留我們,願意讓我們點菜喔!

就在我們開心地看著菜單,討論著要吃什麼口味的煲仔飯時...

有位坐在櫃台的年輕女性跟我們說:沒有煲仔飯了!可以點炒類的。

天吶!我們來這就是要吃煲仔飯啊!!!

看了看菜單,才發現原來坤記不只賣煲仔飯,還有賣快炒類的東西。

其它桌的客人大多也點快炒的東西,然後配上啤酒。

我們失望地接受只能點快炒類的同時,

有位較年長的阿伯,走來跟我們說還有煲仔飯!要我們趕快點!

開心翻了!超感謝那位阿伯的!

(只是這時候,那位坐在櫃檯的年輕女性就用廣東話跟阿伯說別讓我們點煲仔飯了)

阿伯就對著我們說:只剩兩份煲仔飯了!

去過香港的人,多少都感受得到其實香港服務業的態度大多不太好,不是臭臉就是口氣差,

我這趟去就經歷了兩次!真想用台式髒話回嘴!哈哈哈!

但服務好的還是有,像坤記這位阿伯,真的非常感謝他願意讓我們點。

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就這樣點了2份煲仔飯和一盤類似糖醋魚的菜。

點完後,店家備好碗筷,也奉上ㄧ壺熱茶給我們。

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這盤糖醋魚,酸甜非常夠味!超級下飯的!

這盤上桌後,我們的兩份煲仔飯,等了將近快30分鐘!

煲仔飯的烹飪比較"搞剛",必須用生米直接煮成飯,非常耗時!

不過,等待是值得的!

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煲仔飯終於現身囉!

陶鍋非常非常熱!小心觸摸!

我已經不太記得這道煲仔飯的全名了耶,只記得這是雞肉的。

這份雞肉所取用的部分都是腿肉,很嫩又有彈性,超好吃!

店家會附上這碗類似醬油的汁,要趁熱把這碗醬油淋在煲仔飯上喔!

這碗能提味,超香的!

除了香Q的米飯,還會產生鍋巴喔!

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這份是排骨的。

這家煲仔飯,真的是非常道地,用炭火將生米煮熟透的!

味道非常香,而且飯的Q度適中!

要不是接近打烊時間,只能點2份,我們就一人點一份了!

2份根本不夠吃!也吃不過癮啊!!!

對了!好多人推這家的豬骨湯!

我們去的時候,也是連湯都沒了...

期待下次有機會去的話,再吃個過癮囉!

還有還有,煲仔飯要晚上6點過後才有提供喔!

分享完畢囉!別忘了幫我按推與讚喔!

 

 坤記煲仔飯:香港皇后大道西263號和益大廈地下一號鋪

                        香港德輔道西243-245號

 

 

阿葛妮絲

    阿葛妮絲Agnes 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()